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Farina per pizza napoletana Caputo Blu Pizzeria 00.
Certificata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana.
Sacco da kg 25 Acquisto valido solo per possessori di partita iva.
Acquisto minimo Pallet da 40 sacchi.
Prezzo escluso di spedizione.
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Disponibile dal:
Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.
Caratteristiche Tecniche:
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 12,50 % FORZA W 260/270
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 343
Proteine (g): 10
Carboidrati (g): 74
Grassi (g): 1
Fibre (g): 0,7
The Good of Italy di Palmese Giuseppe
Via Santa Maria del Monte,637/b
47835 Saludecio (Rn) - Italy
tel +39 366.2404293
info@thegoodofitaly.com
Partita iva: 07575681213
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numero REA: RN 326800
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