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Cacioricotta pugliese
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Cacioricotta pugliese formaggio di pecora a pasta semidura confezionato sottovuoto pezzatura da 300 gr. c.a.
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Il cacioricotta pugliese è un formaggio di pecora a pasta semidura stagionato in media 2/3mesi ottenuto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e della ricotta.
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