Barolo docg arborina bovio gianfranco 2013

Il Barolo “Arborina” di Bovio, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal Cru “Arborina” sulle colline di La Morra, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Al naso sviluppa profumi compositi, con note di frutta rossa, spezie, fieno ed erba sul finale.

In bocca è caldo e pieno, dotato di tannini importanti che gli donano corpo e struttura. Ben equilibrato e persistente, si abbina perfettamente con secondi piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. E’ un ottimo vino da meditazione. 

L’azienda nasce nel 1976 quando Gianfranco Bovio inizia a condurre la proprietà e la cantina del padre, con grande passione e dedizione. La filosofia dell'azienda, attualmente gestita dalla figlia Alessandra con il marito Marco Boschiazzo, è quella di produrre vini di qualità nel rispetto della tradizione e del territorio.